2018上海国际复合调味料展览会

中国作为调味料消费国，鉴于人口众多及调味料市场的急速增长，中国于未来数年可能会继续保持其领先地位，预计2018年中国调味料市场规模将超5千亿！中国盐业协会与上海市食品协会强强联合打造上海盐博会的姊妹展“上海复合调味料展”，本着“促进产业资源整合，提升企业品牌形象”的办展宗旨，针对国内调味品市场的情况，倾力为企业提供一个宣传品牌、展示新品、投资洽谈、相互交流的平台，同时为调味品生产企业与批发商、零售商建立联系和进行贸易洽谈提供难得机遇。同期多场论坛和活动，邀请品牌商、经销商、B2B、物流、零售以及供应链服务产业链多个行业大咖共聚一堂，深入探讨行业创新发展。

2018上海国际复合调味料及食品配料展览会

时间：2018年9月4-6日   

地点：上海新国际博览中心

同期举办：2018调味酱料及包装产品展览会

2018复合调味料及食品配料产业高峰论坛

2018中国（上海）复合调味酱料发展趋势论坛

主办单位：上海市食品协会、中国盐业协会

承办单位：上海信世展览服务有限公司 上海富邦展览服务有限公司

支持单位：中国烹饪协会、上海市食品添加剂和配料行业协会、四川省调味品行业协会、成都市调味品行业协会、重庆市调味品行业协会

战略合作单位：国联资源网、《盐矿开采与制盐》

参展联系：赵经理（先生）136-4187-2106  （微信同号）

观众来源及邀请:

目前成功举办过“上海生物发酵展”“上海酵博会”“上海盐博会”“包装展”“上交会物流展”“上海素博会”等在业内都取得了良好的口碑及市场效益，均已成为业内发布新品、开拓市场、寻求合作的之选。承办方通过多年的深耕运作，积累了超30多万家来自食品、饮料、调味品、肉类食品、星级酒店、餐饮、日化、贸易公司、乳业、化工及电商等国内外不同领域的供应商及专业买家资源和数据库。

服务精细化：主办方针对经销商、供应商、投资商等专业买家一对一、一对多定向服务；发挥协会技术优势，一对一邀请技术人员参观展会；针对调味品销售的三大渠道，从零售、餐饮、工业客户，分别邀请观众，同期开展大型食品企业采购专场活动；开展各细分品类和产业集群的专区展示，集中推广、宣传全国名优、特色调味品。

五大内容，精彩呈现

●品牌展示  ●高层论坛  ●行业用户洽谈会  ●配套采购会 ●新产品发布会

展品范围：

复合调味料:

火锅底料、菌汤调味料、串串腌制料、鲜味宝调味料、 冒菜腌制料、熬骨高汤料、烧烤腌料、炸鸡调料、腌制料、十三香、五香粉、鸡汁调味料、鸡精调味料、牛肉粉调味料、鸡粉调味料、排骨粉调味料、海鲜调味料、其他液态复合调味料 、固态复合调味料等

原料:咸味料(食盐等)、鲜味料(味精、I+G核苷酸、酵母提取物、HVP等)、辛辣性香辛料(胡椒、辣椒、蒜粉、洋葱粉等)、芳香性香辛料(丁香、肉桂、肉蔻、茴香等)、香精料(牛肉精、鸡肉精、番茄香精、葱油精等)、着色料(焦糖色素、辣椒红、酱油粉等)、油脂(动物油、植物油、调料油等)、鲜物料(牛肉、鸡肉、葱、姜、蒜等)、脱水物料(牛肉丁、虾肉、鸡肉丁、葱、胡萝卜、青豆、白菜、香菇等)、其他填充料(糊精、苏打等)

食品添加剂：甜味剂、增味剂、着色剂、增稠剂、防腐剂、乳化剂、稳定剂、水分保持剂、食用香精香料等

相关加工与包装机械、包装材料等